PRODUCTOS SERIE YOSEGI SK06

Hakone Yosegi-zaiku & Echizen Uchihamono
- Definitivo cuchillo artístico con belleza y versatilidad, útil en cualquier situación -
Este cuchillo tiene un hermoso mango hecho por un arte industrial tradicional japonés llamado "Hakone Yosegi-zaiku", que combina una amplia variedad de maderas para crear patrones atractivos utilizando los finos granos naturales y las texturas de la madera. Este mango fue creado en colaboración con el presidente de Tsuyuki Woodcraft Co., Ltd., el Sr. Kiyokatsu Tsuyuki (artesano tradicional), quien realizo los muebles de Hoshino Resorts Kai Hakone Signature Rooms "Hakone Yosegi-no-ma", abriendo nuevos campos para Hakone Yosegi-zaiku.
La hoja está hecha de Super Gold II, un material de acero de corte de alta gama que permite un afilado duradero. Para aprovechar al máximo las características de este material de acero de corte, excelente en términos de las cuatro propiedades principales de dureza, tenacidad, resistencia al desgaste y resistencia a la corrosión, nuestros artesanos forjaron la hoja con la técnica tradicional de forjado Echizen Uchihamono y la pulieron con la especial Técnica de pulido original de Ryusen para hacer que sus superficies sean más hermosas, logrando una nitidez duradera y una gran durabilidad.
Este cuchillo altamente adaptable, con una hoja de 100 mm de largo y una longitud total de 225 mm, es adecuado para una amplia gama de usos, como para cortar filetes y otras carnes, quesos y jamones, y para pelar y cortar frutas en formas decorativas. (* A diferencia de nuestra serie de cuchillos para carne (SK01 y SK04), este cuchillo tiene un filo, al igual que nuestros cuchillos de cocina. Tenga especial cuidado al manipular este producto).
Creado mediante la combinación de las dos habilidades artesanales tradicionales de Yosegi-zaiku y Echizen Uchihamono, este es un producto magníficamente bello entregado al mundo que tiene la belleza artística y la elegancia típica de Japón.
[Premio del Director General de la Oficina de Industrias de Manufactura del Ministerio de Economía, Comercio e Industria recibido en la Exposición Pública de Artesanías Tradicionales de Japón 2017]