PRODUCTOS SERIE BLAZEN RYU

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SERIE BLAZEN RYU

- Presencia masiva y filo confiable -
El Super Gold II, hecho por un método de fabricación de alto nivel logrado por la mejora dramática de la tecnología de fabricación de acero, se adopta para la hoja. Este material de acero de corte de ultra alta gama, excelente en términos de las cuatro propiedades principales de dureza, tenacidad, resistencia al desgaste y resistencia a la corrosión, se forjó utilizando la técnica tradicional de forjado Echizen Uchihamono. La hoja tiene un borde donde se destacan los patrones de ondulación tan hermosos como los de las espadas japonesas, y el filo y durabilidad se logran al pulirlo hasta elmáximo. El Blazen Ryu es una serie para uso profesional elaborada por artesanos con cuidadosa atención al detalle.

SERIE BLAZEN RYU (arriba) Petty 150mm | (debajo) Gyuto 240mm
SERIE BLAZEN RYU Gyuto 210mm
SERIE BLAZEN RYU

Información en detalle

Nombre del producto
BLAZEN-RYU series
Material
Super Gold 2(SPG2) / SUS410L
Mango
Madera de Pakka Negra
Hoja
Doble Filo
Dureza
62HRC
País de fabricación
JAPON

TIPO

Gyuto
300mm / 270mm / 240mm / 210mm / 180mm / 150mm
Santoku
175mm
Nakiri
165mm
Sujihiki
270mm / 240mm
Steak
240mm
Western Deba
240mm / 210mm
Boning
150mm
Petty
150mm / 135mm / 105mm / 75mm
Paring
65mm
Fluting
110mm
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