PRODUCTOS SERIE BLAZEN RYU
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- Presencia masiva y filo confiable -
- Presencia masiva y filo confiable -
El Super Gold II, hecho por un método de fabricación de alto nivel logrado por la mejora dramática de la tecnología de fabricación de acero, se adopta para la hoja. Este material de acero de corte de ultra alta gama, excelente en términos de las cuatro propiedades principales de dureza, tenacidad, resistencia al desgaste y resistencia a la corrosión, se forjó utilizando la técnica tradicional de forjado Echizen Uchihamono. La hoja tiene un borde donde se destacan los patrones de ondulación tan hermosos como los de las espadas japonesas, y el filo y durabilidad se logran al pulirlo hasta elmáximo. El Blazen Ryu es una serie para uso profesional elaborada por artesanos con cuidadosa atención al detalle.
Información en detalle
- Nombre del producto
- BLAZEN-RYU series
- Material
- Super Gold 2(SPG2) / SUS410L
- Mango
- Madera de Pakka Negra
- Hoja
- Doble Filo
- Dureza
- 62HRC
- País de fabricación
- JAPON
TIPO
- Gyuto
- 300mm / 270mm / 240mm / 210mm / 180mm / 150mm
- Santoku
- 175mm
- Nakiri
- 165mm
- Sujihiki
- 270mm / 240mm
- Steak
- 240mm
- Western Deba
- 240mm / 210mm
- Boning
- 150mm
- Petty
- 150mm / 135mm / 105mm / 75mm
- Paring
- 65mm
- Fluting
- 110mm