INTRODUCCION DECLIENTES REGULARES

Jonnie Boer

• Restaurante 「De Librije 」
• Dueño / Chef
• Zwolle, Holanda

Thomas Boullault

• Restaurante「L'Arôme Paris」
• Dueño / Chef
• Francia

Noriyuki Hamada / 浜田 統之

• 「HOSHINOYA Tokyo」
• Jefe de cocina
• Tokyo, Japón

Michael Michaelidis

• Restaurante「Joël Robuchon」
• Chef
• Tokyo, Japón

Mario Ridder

• Restaurante 「Joelia, by Mario」
• Dueño / Chef
• Rotterdam, Holanda

Ken Sakamoto / 坂本 健

• Restaurante 「cenci 」
• Dueño / Chef
• Kyoto, Japón

Yosuke Yamaji

• Restaurante 「Yosuke Yamaji 」
• Dueño / Chef
• Kyoto, Japón