PRODUCTOS SERIE Bontenunryu KAI

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~De “Wa” a “Kai” en busca de una mayor evolución~

La serie Bonten Unryu "Kai" ha evolucionado hacia un estilo neo-retro incorporando nuevos diseños a las texturas tradicionales japonesas.
El mango octogonal convencional se ha renovado con el exclusivo mango octogonal de Ryusen: el mango Reborn.
El cuidado diseño, que persigue la funcionalidad, se ha transformado en un nuevo mango con cuello de madera de pakka negro y color azul turquesa que lo hace destacar.
El agarre cómodo y la textura retro y elegante harán que cocinar sea aún más agradable.
Las hojas, que son similares a la serie anterior "Bonten Unryu Wa", se fabrican intercalando acero de alta calidad VG10 entre 63 capas de níquel Damasco y forjándolas a mano por artesanos para maximizar el filo y la durabilidad.
El patrón laminado, que ha sido acabado deliberadamente sin brillo, destaca maravillosamente como una nube, dándole una atmósfera japonesa que recuerda a una "pintura de paisaje en tinta".

SERIE BONTENUNRYU KAI
SERIE BONTENUNRYU KAI
SERIE BONTENUNRYU KAI

Información en detalle

Nombre del producto
Bontenunryu KAI series
Material
VG10 / 63 Capas Damasco
Mango
Membrillo, Madera Pakka Negra, Resina de Poliuretano
Hoja
Doble Filo
Dureza
61HRC
País de fabricación
JAPON

TIPO

Gyuto
240mm/210mm
Santoku
170mm
Nakiri
155mm
Sujihiki
240mm (Kengata), 270mm (Kiritsuke)/ 300mm (Kengata) [Hecho a pedido]
Petty
135mm
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