PRODUCTOS SERIE BONTENUNRYU
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- Serie profesional digna -
- Serie profesional digna -
La hoja consiste en VG-10, un material de acero de corte de alta gama hecho mediante la adición de un raro metal cobalto de vanadio al acero de molibdeno de alta calidad, intercalado entre dos láminas de níquel Damasco de 63 capas, y fue cuidadosamente forjado individualmente por artesanos, persiguiendo densidad de acero y nitidez suprema. Es fácil de afilar y tiene una excelente capacidad de mantenimiento.
Además, la hoja tiene un brillo hermoso y de elegantes patrones de ondulación, logrados mediante una técnica especial de tratamiento de superficie original de Ryusen y un delicado método de pulido manual. Los hermosos patrones de ondulación en las superficies de la hoja son una prueba de pulido manual, que es único en su clase. Este es un producto profesional fino cuya nitidez y belleza perfecta creada por nuestros artesanos permite a los usuarios sentir su experiencia.
Información en detalle
- Nombre del producto
- BONTENUNRYU series
- Material
- VG10 / 63 Capas Nickel Damasco
- Mango
- Madera de Pakka Negra
- Hoja
- Doble filo
- Dureza
- 62HRC
- País de fabricación
- JAPON
TIPO
- Gyuto
- 300mm / 270mm / 240mm / 210mm / 180mm / 150mm
- Santoku
- 175mm
- Nakiri
- 165mm
- Sujihiki
- 270mm / 240mm
- Steak
- 240mm
- Western Deba
- 240mm
- Boning
- 150mm
- Petty
- 150mm / 135mm / 105mm / 75mm