PRODUCTS 風格龍 改シリーズ Fukaku Ryu Kai
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― 威風堂々たる風格を備え「風格龍 改」誕生 ―
― 威風堂々たる風格を備え「風格龍 改」誕生 ―
スタイリッシュな切付け型のブレードに、独自の工夫が凝らされたモダンなRebornハンドル。機能性と美しさを兼ね備えたデザインで人気の「風格龍 和」が さらなる風格を纏い「風格龍 改」シリーズへとリ生まれかわりました。
「風格龍」ロゴが刻まれた美しいブレードは、ナイフや理美容挟み等の分野で驚異の切れ味を発揮する高品質の鋼材「ATS314鋼」を、63層のステンレスで挟み込み、龍泉の本鍛造技術で鍛え上げています。永く続く鋭い切れ味と、まるで墨絵の流れる雲の如く、繊細で優美なデザインを兼ね備えた最高級のブレードに仕上げました。鋭い切付け型のブレードにしたことで、切っ先からの刃の入りがよりスムーズに。
美しい杢目が特徴的なハンドルは、天然木の白樺にスタビライズド加工を施したもの。特殊な樹脂を浸透・硬化させることで、自然な質感を生かしつつも耐久性と防水性が向上した、付加価値の高いハイブリッド素材へとグレードアップしています。アクセントとなる白いスペーサーリングは白樺の色合いと美しく調和。デザイン性の高いハンドルに仕上げました。
ハンドル形状は、料理人からの「もっと握りやすくて疲れないハンドルを」という要望に応えるべく龍泉が独自に開発。中心部に膨らみを持たせた龍泉独自の和式柄「Rebornハンドル」(登録意匠 第1681810号)に成形することで、手にしっくり馴染む機能的な持ち心地を実現しました。
素晴らしい切れ味・美しさ・使いやすさを兼ね備えたこのシリーズは、毎日のお料理にはもちろんのこと、大切な方への贈り物としてもお薦めの逸品です。より洗練された新しい風格龍改を是非ご堪能ください。
Detail Information
- 品名
- 風格龍 (ふうかくりゅう) 改シリーズ
- 刃質
- ATS314鋼 (63層ダマスカス )
- 柄材
- スタビライズドウッド(白樺)
- 刃付
- 両刃
- 硬度
- 62HRC
- 製造
- 日本製
- デザイン
- Taiji Masutani (龍泉刃物 代表取締役社長、兼 職人)
TYPE
- 牛刀
- 240mm / 210mm
- 三徳
- 170mm
- 菜切
- 155mm
- ペティ
- 135mm
- 筋引
- 270mm