PRODUCTS 梵天雲龍 シリーズ BONTENUNRYU

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梵天雲龍シリーズ

~気品漂うプロシリーズ~
切刃は高品質のモリブデン鋼に、希少金属コバルト・バナジュウムを添加し完成した高級鋼 VG10(V金10号)。そのVG10を63層に重ねたニッケルダマスカスで挟み込み、職人の手により、1丁1丁鍛造。鋼の緻密さと切れ味の良さを追求しました。砥ぎやすくメンテナンス性にも優れています。
また、龍泉独自の特殊な表面加工と繊細な手磨き技術により、究極なまでの美しい光沢と優美な波紋模様を有するブレードに仕上げました。ブレード部の美しい波紋模様は同じものは2つとない手打ちの証。職人の手により生みだされる最適な切れ味と美しさからも熟練の技を感じとって頂けるプロフェッショナルな逸品です。

梵天雲龍シリーズ
梵天雲龍シリーズ (上)ペティ150mm (下)牛刀210mm
梵天雲龍シリーズ 牛刀180mm
梵天雲龍シリーズ
梵天雲龍シリーズ ペティ135mm

Detail Information

品名
梵天雲龍(ぼんてんうんりゅう)プロシリーズ
刃質
VG10/63層ニッケルダマスカス
柄材
黒合板強化木(抗菌仕様)
刃付
両刃
製造
日本製

TYPE

牛刀
300mm/270mm/240mm/210mm/180mm/150mm
三徳
170mm
菜切
165mm
筋引
270mm/240mm
ステーキ
240mm
洋出刃
240mm
骨すき
150mm
ペティ
150mm/135mm/105mm/75mm
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