HISTORY OF
RYUSEN 龍泉刃物の歩み

おかげさまで、龍泉刃物が誕生し70年を迎えることができました。
これもひとえに、弊社をご愛顧頂いておりますお客様をはじめ、ご縁あってお付き合いをいただいている取引先各位、地域の皆様、関係者の方々の絶大なご支援の賜物であり、心より御礼申し上げます。

弊社の始まりは、第二次大戦後の混沌とした時代に、包丁づくりの要となる刃付け業を始めた先々代に遡ります。戦後の高度成長期と共に、先代が一貫生産工場へと拡大し、オイルショックやリーマンショックなど幾多の難局を乗り越えて、今日に至っております。
この70年に及ぶ歩みの中で、弊社は産地内でいち早くステンレス鋼の製品化を進め、一般家庭用包丁の分野に着手、生産規模の拡大を図りました。時には壁にぶつかり、大量生産の技術を保有している他産地との価格競争の波にさらされたこともありました。多くの苦難を経て、試行錯誤を重ね、現在の姿である“付加価値の高い製品”の生産・開発へと変化してきました。

人工知能の発達により更に目覚ましく世の中の変化が進み、人の手によるモノ造りが衰退していくであろうこれからの時代。弊社はこの先も、敢えて伝統的な“手技”、機械に頼らない“手仕事”にこだわり続け、700年伝わる越前打刃物の先人たちの叡智を享受し、そしてそれを後世に伝えることで、自分たちの役割を果たしていきたいと考えております。
この節目に皆様への感謝の心をお伝えするとともに、これからも伝統産業である越前打刃物を守りながら、革新的な製品を生み出す企業であり続けるため、更なる努力を続けていく所存でございます。

代表取締役会長 増谷 浩司

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  増谷 等 ますたに ひとし

  一世代
  研磨師歴：47年
  没年：昭和34年12月4日

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  増谷 浩 ますたに ひろし

  二世代
  砥ぎ師歴：67年
  没年：平成28年4月11日

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  代表取締役会長

  増谷 浩司 ますたにこうじ

  三世代
  プロデューサー､兼､刃付師

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  代表取締役社長

  増谷 泰治 ますたにたいじ

  三世代
  刃付け・研磨師歴：35年