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［ レストラン ］
望洋楼
納品実績
シーフードフォーク「GranPeak」
デザートカトラリー「トライア」（デザートナイフ（マット仕上げ）、デザートフォーク、デザートスプーン、カトラリーレスト）
概要
かつては北前船の寄港地として栄えた福井県三国で、廻船問屋を商う先祖が明治11年に創業した料理旅館「望洋楼」。日本海を眼前に望む景勝とともに、最高品質の「越前がに」を提供する宿として知られています。
2021年11月には古典的な木造建築から一転、全館をリニューアルオープン。国内はもとより、海外のフーディーズからも「日本で行きたいデスティネーションホテル」の筆頭として熱い注目を集めています。
日本のガストロノミーにおける、福井県を代表する食材「越前がに」に相応しいカトラリーの相談を龍泉刃物の増谷会長に持ち掛けたのをきっかけに2023年、シーフードフォーク「GranPeak」が誕生。
Information
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所在地
〒913-0057 福井県坂井市三国町米ヶ脇4丁目3-38 越前加賀国定海岸公園内 -
電話番号
0776-82-0067 -
WEB