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［ レストラン ］
ZURRIOLA（スリオラ）
納品実績
ステーキナイフ「SK04 ビクトリア」
包丁「プリヴェイル」筋引270mm
概要
食の中心地、銀座に店を構える「ZURRIOLA」。
ここでは、１１年連続ミシュラン二つ星を獲得されるシェフ・本多誠一氏の四季折々の恵みを取り入れた“モダンスパニッシュ”を楽しむことができます。
素材の質を大切にする姿勢やシンプルな調理法など、スペイン料理と日本料理の共通点を見出した本多誠一シェフ。フランスやスペインの名店で修行した自身の研鑽を取り入れ、「ZURRIOLA」ならではの美食空間を作り上げました。
店内のオープンキッチンのカウンター席では香りや音、五感の全てで料理を愉しむ事ができます。スペインと日本、二つの文化が紡ぐ豊かな味わいと空間をお楽しみください。
Information
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所在地
東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F スリオラ -
電話番号
03-3289-5331 -
営業時間
LUNCH 11:30～13:00(L.O.) DINNER 18:00～19:30(L.O.) -
定休日
月曜日・火曜日 -
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