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創業70周年の節目に際し、切れ味・耐久性・美しさを徹底追及し作り上げた最上級シリーズ 「紅蓮緋龍」70周年記念モデルを数量限定で販売いたします。

〈販売開始〉
オンラインショップ　2023年12月23日 (土) 21：30 ～

直営店　2023年12月25日 (月) 10：00 ～

70周年記念ロゴが入った限定モデルは、牛刀210mm、ペティ135mm、筋引260mmの3つをラインナップ。
単品での販売と、包丁3点＆シェフナイフバッグのセットをご用意。それぞれ専用の木鞘が付いた、数量限定オリジナルモデルになります。

これまでの70年で積み重ねた技術と最新技術による新素材を掛け合わせた、新時代を彩るにふさわしい逸品です。

販売ページ「https://ryusenhamono.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1906686」
※2023年12月23日 (土) 21：30よりご確認いただけます。

≪「紅蓮緋龍」シリーズの特徴≫

【新素材スーパーゴールド ストリクス（SPG STRIX®）による抜群の切れ味と機能性】

新素材「SPG STRIX®」は焼入れ硬度がHRC65程度とステンレス刃物鋼最高レベルの硬度。
金属の素地を硬く設計する事で、金属組織全体の平均硬度を高め、炭素鋼のような研ぎ易さと優れた刃付け性を実現。さらに、緻密な成分設計により耐食性にも優れています。
鋼を鍛える日本の伝統技術を体現した、刃物にとって最適な粉末鋼です。

【反りのある切り付け型ブレード】
日本刀の反りを思わせる美しいブレード形状は、ハンドルとまな板との間を適度に保ち、食材を少ない力でスムーズに切れ込んでいく画期的なスタイルになっています。
また、刃入りを良くする切り付け型の形状にすることで、切っ先を使った作業を楽に行えます。

【機能的なスタビライズド・ウッドハンドル】
緋色に染まった杢目と瘤が織りなす美しい模様が特徴のハンドルは燃え盛る炎をイメージ。
スタビライズド・ウッドとは、天然木に樹脂（レジン）を浸透させ硬化させることで、通常の天然木よりも耐水性や強度を高め安定化させた木材のことです。木材内部の密度の不均一さが、樹脂の染み込み具合に差を生じさせ、天然木の質感を生かした唯一無二の複雑な模様を生み出します。