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フランス・リヨンで2年に1度開催される「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」は、世界トップレベルのシェフが集う、最も権威ある料理コンクールとして知られています。

このたび、デンマーク代表チームが欧州予選で金賞を受賞し、2027年1月に開催される世界大会への出場を決めました。この快挙に、心より敬意を表するとともに、お祝い申し上げます。

本大会に向けた準備および欧州予選において、デンマークチームには龍泉刃物の包丁をご使用いただきました。今後開催される世界大会においても、引き続きご使用いただく予定です。使用されたのは、「風格龍・改」シリーズおよび「プリヴェイル」シリーズです。これらの包丁は、デンマークにおける正規パートナーであり、同チームをサポートするH.W. Larsenを通じて提供されています。

H.W.Larsen公式サイト（デンマーク語）
ボキューズ・ドール公式サイト（英語）




世界の頂点を目指す厳しい舞台において、日々の研鑽を重ねるチームの皆様に深い敬意を表します。

龍泉刃物の包丁が、その挑戦の一端を支える存在となっていればこれほど光栄なことはありません。2027年1月の世界大会でのさらなるご活躍を心よりお祈り申し上げます。